Туризм та дозвілля: освітні серіали Національної едьютейнмент освітньої платформи актуальних знань та навичок «Дія.Освіта»

 

Як мандри та подорожі перетворилися на дивовижний феномен у ХХ столітті? Туристична індустрія і туристські послуги та як вони пов’язані  з туристичною інфраструктурою країни чи місцевості, де здійснюється подорож? Сучасний світ і культура гостинності. Як туристичні ініціативи змінюють громади? Чи справді туризм здатен вдихнути нове життя у старі занедбані фортифікаційні пам’ятки країни? Що таке інвестиції та як залучати додаткові кошти в громаду через туризм? Яка роль гастрономічних особливостей у залученні нових туристів у громади? Як рекреаційно-туристичне господарство розвивається у часі і просторі…

 

Освітній серіал «Як туристичні ініціативи змінюють громади»

Базові знання про туристичну індустрію та її вплив на економіку регіону.

Цей серіал розкриє роль маркетингу в розвитку туризму та покаже, чому важливо формувати бренд громади. І як це робити ефективно. Тут є базові знання, необхідні для створення успішних туристичних продуктів, здатних позитивно впливати на економіку регіону.

Навички:

HARD

Ведення соцмереж

Вміння визначати пріоритети

Менеджмент туристичних територій

Оптимізація витрат

Пошук ресурсів для розвитку туризму

Робота з інвестиціями

Робота з підрядниками

Розробка логотипа

Розробка туристичного бренду

Співпраця з бізнесом

Створення концепцій гастротуризму

SOFT

Ініціативність

Комунікація з мешканцями громади

Освітній серіал реалізовано за підтримки Програми EGAP, що виконується Фондом Східна Європа та фінансується Швейцарією, у співпраці з Міністерством цифрової трансформації України та Державним агентством розвитку туризму України для платформи Дія.Освіта.

Переглянути серіал можна ТУТ

 

Освітній серіал «Мистецтво готельного бізнесу»

Як зробити так, щоб гість бажав повертатися в готель?

Цей серіал надасть базові знання про контроль якості готельних послуг на всіх рівнях комунікації гостя в готелі. Експерти допоможуть посилити впевненість працівників готелю в доцільності сервісного обслуговування. Зокрема, серіал містить робочі інструменти, що зроблять роботу працівників ефективнішою, а перебування гостя комфортнішим.

Навички:

HARD

Випередження потреб клієнта

Моніторинг якості сервісу

Невербальна комунікація з клієнтом

Покращення сервісу через технології

Покращення якості додаткових послуг готелю

Робота за скриптами

Робота з фідбеком гостя

Створення якісної ергономіки простору

Управління відгуками

Швидкий Check-in та Check-out

Якісний прийом та розміщення гостей

SOFT

Доброзичливий сервіс

 

Освітній серіал реалізовано за підтримки Програми EGAP, що виконується Фондом Східна Європа та фінансується Швейцарією, у співпраці з Міністерством цифрової трансформації України та Державним агентством розвитку туризму України для платформи Дія.Освіта.

Переглянути серіал можна ТУТ

 

Освітній серіал «Безбар'єрність у галузі гостинності»

Як туристичні локації зробити доступними для людей з інвалідністю?

Кажуть, проблемою людини є не її інвалідність, а бар'єри, що її оточують. Цей серіал створено для того, щоб представники галузі гостинності долали перешкоди в наданні якісного сервісу туристам, які, до прикладу, пересуваються у кріслі колісному, мають порушення слуху чи зору

Переглянувши серії, ви дізнаєтеся про варіанти інклюзивного дозвілля, архітектурну доступність у готелях та інших закладах, правильну комунікацію та взаємодію з людьми, що мають певні порушення, а також як проводити екскурсії для туристів із посттравматичним стресовим розладом. І чи правда, що під час війни цей діагноз виникає мало не у всіх.

Важливо сказати, що адаптація туристичних об’єктів під інклюзивні стандарти додає бізнесу як репутаційних, так і матеріальних зисків. За статистикою дохід власників після таких змін збільшується на 10 %.

Навички:

HARD

Організація інклюзивного дозвілля

Проведення екскурсій для людей з ПТСР

Проєктування інклюзивного простору

Створення інклюзивних об'єктів мистецтва

Створення інклюзивного фізичного простору засобів розміщення

SOFT

Вміння взаємодіяти із людьми

що мають порушення зору

слуху чи пересуваються у кріслі колісному

Вміння спілкування із людьми з інвалідністю

 

Освітній серіал створено з ініціативи Мінцифри та управління туризму та курортів Львівської облдержадміністрації для платформи Дія.Освіта.

Переглянути серіал можна ТУТ

*   *   *

Лук’янова Л. Г. Освіта в туризмі : навч.-метод. посіб. / Людмила Григорівна Лук’янова ; ред. Т. М. Глушко. — Київ : Вища школа, 2005. — 719 с. : іл.

Навчально-методичний посібник висвітлює накопичений досвід складання навчально-методичних програм з дисциплін, пов’язаних із туристською освітою, за спеціальностями «Менеджмент організацій», «Туризм», «Готельне господарство». У посібнику за блоково-модульною системою, згідно із вимогами болонського процесу, викладено теоретичні питання змісту дисциплін туристського напряму та їх методичне подання, встановлено структурно-логічні взаємозв’язки між предметами в системі модульного навчання, академічністю назв модулів і дисциплін та концептуальним підходом їх змісту.

 

Масляк П. О. Рекреаційна географія : навч. посіб. / Петро Олексійович Масляк. — Київ : Знання, 2008. — 343 с.

Пропоноване видання — перший в Україні навчальний посібник з рекреаційної географії. У посібнику розкриваються методологічні засади рекреаційної географії як науки та територіальна організація рекреаційно-туристичного господарства України і світу. Розглядаються предмет, об'єкт рекреаційної географії, методи її дослідження, а також основні здобутки і закономірності цієї науки. Наведено детальні характеристики рекреаційно-туристичних комплексів нашої держави і провідних країн світу. Наприкінці кожного розділу наводяться висновки та тести, що сприятимуть закріпленню навчального матеріалу. За змістом посібник відповідає програмі навчальної дисципліни «Рекреаційна географія». 

Петранівський В. Л. Туристичне краєзнавство : навч. посіб. / Василь Львович Петранівський, Михайло Йосипович Рутинський ; за ред. проф. Ф. Д. Заставного. — Київ : Знання, 2006. — 575 с.

У навчальному посібнику обґрунтовано концепційно-теоретичні засади туристичного краєзнавства України. Послідовно розкриваються об'єкт-предметна сутність наукової дисципліни, теоретичні основи та методологічний арсенал краєзнавчих досліджень. Крізь призму краєзнавчого аналізу охарактеризовано національний рекреаційно-туристичний потенціал.

 

Русавська В. А. Гостинність в український традиційній культурі : навч. посіб. / Валентина Андріївна Русавська. — Київ : Вид-во Ліра-К, 2006. — 280 с. 

У навчальному посібнику розглядається культура гостинності українців, яка значною мірою забезпечила духовний та інтелектуальний зв'язок чисельних поколінь наших предків, вплинула на формування етнокультурної, а згодом і національної ідентичності. Знання історії вітчизняної гостинності майбутніми фахівцями готельно-ресторанної справи важливе з огляду на її роль і значення, як невід'ємного атрибуту сервісної діяльності, характерні особливості якої починають зримо виявлятися на вітчизняних теренах в ХІХ столітті в процесі становлення індустрії гостинності.

Посібник містить цінний теоретичний і практичний матеріал, що дозволяє зрозуміти роль гостинності як важливого чинника міжкультурної комунікації та розрахований на студентів, аспірантів, науково-педагогічних працівників вищих навчальних закладів, зокрема напрямів підготовки «Готельно-ресторанна справа», «Туризм», «Готельно-ресторанний і туристичний сервіс», а також широке коло читачів, яких цікавить культурно-історичний аспект гостинності.

 

Рутинський М. Й. Замковий туризм в Україні. Географія пам’яток фортифікаційного зодчества та перспективи їх туристичного відродження : навч. посіб. / Михайло Йосипович Рутинський. — Київ : Центр учбової літератури, 2007. — 432 с.

У навчальному посібнику обґрунтовуються концепційно-теоретичні засади й шляхи туристичного відродження фортифікаційних пам'яток України. Книга послідовно розкриває географічні особливості поширення, знайомить з історичними долями й аналізує сучасний стан збереженості пам'яток фортифікаційного зодчества, розкриває їх історико-культурний потенціал та характеризує перспективи залучення у музейно-екскурсійну, готельну й анімаційно-туристичну сфери панівної більшості відомих замків, фортець і оборонних монастирів України.

 

Рутинський М. Й. Сільський туризм : навч. посіб. / Михайло Йосипович Рутинський, Юрій Володимирович Зінько. — Київ : Знання, 2006. — 271 с.

У навчальному посібнику висвітлено теорію і практику організації та функціонування сільського зеленого туризму в Україні. Послідовно розкрито основні поняття й концепції сільського зеленого туризму, а також розглянуто питання менеджменту, планування й маркетингового просування у цій галузі. Проаналізовано європейський досвід і перспективи розвитку сільського туризму в Україні.

 

Устименко Л. М. Основи туризмознавства : навч. посіб. — 4-тє вид., розширене / Леся Миколаївна Устименко. — Київ : Альтерпрес, 2015. — 400 с. : іл. — (Серія «Бібліотека професійного менеджера).

У пропонованому навчальному посібнику розкриваються основні поняття туризму, його суспільних функцій та особливостей організації сучасної туристичної діяльності. Розглядається структура туристичної індустрії та її взаємодія з екологією, культурою, релігією. Подається класифікація видів туризму та їх характеристика. Особливу увагу приділено спеціалізованим видам туризму та перспективним напрямкам їх розвитку в світі та в Україні. Розглянуто специфіку міжнародного туризму, туристичні формальності, основні міжнародні туристичні організації та їх спеціалізацію. Подана характеристика спеціальної туристичної літератури та її практичного застосування. 

 

Федорченко В. К. Історія туризму в Україні : навч. посіб. / Володимир Кирилович Федорченко, Тетяна Михайлівна Дьорова ; передм. В. А.Смолія. — Київ : Вища школа, 2002. — 195 с. : іл.  

Висвітлено основні етапи й періоди розвитку світового туризму загалом і національного зокрема. Вперше в Україні узагальнено, систематизовано матеріал з історії туризму відповідно до періодизації історичного розвитку суспільства.

Для студентів вищих навчальних закладів. Може бути корисним аспірантам, викладачам та широкому колу читачів, що виявляють інтерес до історії вітчизняного туризму.

 

Підготувала К. В. Бондарчук, завідувачка читальним залом.